Bakkerij Net
Bakkerijnet.nl is er voor supermarkten als voor de brood en banket bakkers, zowel ambachtelijk als industrieel, en maakt het makkelijk voor de brood en banketbakkers, of eigenaren van bakkerijen of bakkerijketens op een snelle en overzichtelijke manier alle belangrijke artikelen te vinden.
Op het bakkerijnet zijn alle belangrijke websites uit de brood en banketbakkers sector samen gebracht, welke in samenspraak zijn opgegeven door de deelnemers van de stichting Nederlandse brood en banket bakkers of eigenaren uit de bakkerijsector en inkopers van de bakkerijketens.
De Nederlandse brood en banket bakkers vinden op het bakkerijnet al het brood en banket bakkers nieuws als mede alle belangrijke items over de brood en banket sector .
Op de website van de stichting Nederlands brood en banket bakkers vinden onze deelnemers een leveranciers register waarin ook hun vertrouwde leveranciers naar voren komen wat in samenspraak met de deelnemers wordt gemaakt. Bakkerijnet.nl het uitgelezen platform voor de brood en banketbakkers zowel ambachtelijk als industrieel.
meer nieuws
Publicaties
-
Training voor praktijkbegeleiders van niveau 4 Boulanger studenten
Training voor praktijkbegeleiders van niveau 4 Boulanger studenten Vijf MBO scholen willen in het schooljaar 2020/2021 beginnen met de nieuwe opleiding Boulanger niveau 4 (specialistenopleiding).
-
Nationale Bakkerij Academie start met online trainingen
Nationale Bakkerij Academie start met online trainingen De Nationale Bakkerij Academie start vanaf mei met het geven van online trainingen voor broodbakkers, banketbakkers, productiemedewerkers en verkoopmedewerkers in de bakkerij.
-
Veenhuizen Groep op de Bakkersvak
Veenhuizen Groep op de Bakkersvak Ook dit jaar is de Veenhuizen Groep weer aanwezig op de Bakkersvak op stand nummer F110 Uiteraard met het vertrouwde merk MIWE.
Nieuws
-
Bakkerij de Paauw kiest voor verdere digitalisering
Met steeds strengere eisen voor voedselveiligheid en duurzaamheid, ontkomt de bakkersindustrie er niet aan om de bedrijfsprocessen nog verder te automatiseren en digitaliseren. Bakkerij de Paauw zet met TrackOnline de volgende stap naar digitalisering om tijd te besparen, minder fouten te maken en haar emballage nog duurzamer in te zetten.
-
Coronacisis van invloed op zomerassortiment bakkerij
De coronacrisis heeft deze zomer invloed op het koopgedrag van consumenten. Meer mensen blijven thuis of gaan op vakantie in eigen land en willen zichzelf verwennen met iets lekkers. Bakkers kunnen hier onder meer op inspelen met mooie to-go concepten en lekkernijen voor de picknicken en barbecue. Hoewel smaak het belangrijkste aankoopcriterium blijft worden ook gezondheid en prijs steeds belangrijker.
-
Civoba: ‘Na negentig jaar nog steeds actueel’
De Coöperatieve Inkoopvereniging van Brood- en Banketbakkerspatroons Civoba, bestaat negentig jaar. In al die jaren is er binnen Civoba veel veranderd volgens algemeen directeur Dennis van Oosten en voorzitter Ard van den Berg maar op één punt niet: de gedachte coöperatief in te kopen. Nog altijd probeert de vereniging zo scherp mogelijk in te kopen. ‘Dankzij onze vereniging hebben de leden geen omkijken naar het verkrijgen van grondstoffen tegen scherpe prijzen.’
-
Laten we stoppen met verkopen
Als ondernemer ben je waarschijnlijk geen fan van deze titel. Ik leg je dus graag uit wat ik ermee bedoel.
-
GfK: ‘Omzet speciaalzaken met ruim een derde gestegen’
Speciaalzaken zoals bakkers, slagers en groenteboeren draaiden de afgelopen maanden zo’n 55 miljoen euro extra omzet. Dat blijkt uit cijfers van marktonderzoeker GfK.