Als er nieuwe medewerkers aan de slag gaan in de bakkerij is het belangrijk dat ze dit goed voorbereid en veilig doen. Daarom biedt de Nederlandse Bakkerij Academie (NBA) de online introductietraining voor nieuwe medewerkers in de industriële bakkerij aan. Het uitgangspunt van deze training is: ‘We doen het veilig of we doen het niet!’