Is thuis uiteten het nieuwe gewoon of kunnen supermarkten en bakkers juist nog meer van out-of-home profiteren? Dat was de derde vraag, die centraal stond in de online sessie van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) ter afsluiting van de EU Campagne ‘Brood een goed verhaal’. Tijdens de lockdown wordt vooral thuis gewerkt en gegeten. Om deze klanten vast te houden, zullen bakkers hun producten blijvend online moeten aanbieden. Dat biedt kansen.