In een periode van 31 maanden zijn 189 persoonlijke opleidingsvouchers aangevraagd door werknemers uit 45 bakkerijen. De cao-partijen staan nu voor de keuze. Dient de persoonlijke opleidingsvoucher te worden voortgezet, aangepast of afgeschaft? Een leven lang leren loont, maar een sectorregeling komt niet tot z’n recht wanneer slechts 0,4 procent van de werknemers daadwerkelijk hiervan gebruik maakt.