Personeel: Nederlandse bakker houdt gemiddeld 15 mensen aan het werk
Een bakker in Nederland heeft gemiddeld 14,9 medewerkers in dienst inclusief de bakker zelf. Dat meldt Het Bakkerspanel naar een peiling onder 314 bakkers. De bakkers die aan het onderzoek meededen hebben gemiddeld 2 winkels.
» Volledige artikel